Red Velvet Cake

publicerat i Recept: Tårtbotten;
Jag hittade ett recept på svenska som jag nu testat,
som tårtbotten till tårtan jag skall bjuda på imorgon på
Sveriges Nationaldag.

3,5 dl socker
2 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 msk vitvinsvinäger
1 dl raps- eller solrosolja
2,5 dl filmjölk
1-2 msk röd karamellfärg
Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en form.
Vispa socker och ägg poröst.
Blanda de torra ingredienserna till kakan och
rör ner i smeten tillsammans med vinäger,
olja och filmjölk. Tillsätt karamellfärg coh vispa till en slät smet.
Häll smeten i formen och grädda i c:a 40 min.

Kommentera inlägget här :