Morsdagmuffins
Muffins gjorda enligt samma recept som lingonmuffins,
men har har jag istället för bär och övriga smaker
tillsatt c:a 70g hackad mörk choklad
och 1,5 msk cacaopulver
Blommorna är gjorda i flowerpaste.
It is the same recipie as for the lingonberrymuffins,
but here i added 70g chopped dark cocolate and
1,5 tablespoon cacaopowder.
Flowers are made of flowerpaste.
Björnbärsmousse
Björnbärsmousse
Idag gjorde jag en väldigt enkel variant på mousse som jag skall
ha i en mindre tårta.
Detta recept räcker alltså till två lager i en mindre tårta.
Ideén är ungefär den samma som lingonmoussen.
5 dl vispgrädde
Ungefär 0,75 dl vaniljkrämspulver (ex. marsán)
1,5 dl björnbärssylt (lättsockrad)
Blanda grädde och vaniljkrämpulver.
Vispa ganska hårt.
Blanda i sylten, blanda väl.
Klart!
Om man tycker att den blir för hård
kan man spä med ovispad grädde något.
Röda Vinbärsmuffins
Gjorde en liten översyn och utrensning i frysen,
vilket resulterade i lite vinbärsmuffins
enligt mitt favoritrecept,
som jag tidigare
gjort med lingon.
LCHF-tårta
Till efterrätt i går, lördag, gjorde jag en LCHF-vänlig
chokladtårta, som serverades
med hallon och grädde.
Pirat-tårta
Min sons kalas för släkten hade vi den 1 Maj
och då önskades det en pirat-tårta.
Tårtbottnar av äggvitekaka
Lingonmousse och äpplemousse
Vit marängsmörkräm
Dekorationer i gjorda i marsipan
och sugarpaste.
This was my son´s cake for
the birthdayparty with the grandparents.
Silvercake
Lingonberrymousse
Applemousse
Decorations in marzipan
and sugarpaste
Muffins med figurer från havet.
Jag dekorerade muffinsen med
masipanfigurer i snäckor.
Muffins decorated with seashells in marsipan.
