Julgodis II

publicerat i Övrigt;

Cake Balls

Med smak av kanel till glöggfesten.



Innehåller:

Kanelkaka

3 ägg
2dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
75g smör
1 dl vatten

Smörj och bröa en form på c:a 1,5 liter
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölet blandat med
bakpulver och kanel. Koka upp matfett och vatten och
häll det hett i smeten. Häll den i formen
Grädda i nedre delen av ugnen c:a 45 min i 175 grader.

Låt kakan svalna ordentligt. Gärna under natten.
Smula ner den i en bunke och tillsätt 200g naturell färskost
och vaniljsocker efter smak.

Forma bollar och låt stå ett tag i frysen innan de doppas i smält
choklad och dekoreras.