Jordgubbstårta



Jordgubbstårta

Grädde och jordgubbar som dekoraktion
samt några blad i sockermassa

Fyllningen var den samma som till
Barbie-tårtan dagen innan.
Hallonmousse och sockerkaka.


Födelsedagstårta till 5-åringen!

Denna gången blev det lite tårta på tårta och här kommer en bild på efterrätten till smörgåstårtorna....



Bottnarna var vanlig sockerkaka
Fyllningen var med hallon och blåbär.
Dekoration med grädde, choklad och hallon


Födelsedagstårta till jobbet

Denna bjöd jag arbetskamraterna på i samband med min födelsedag.



Bottnar: kanelkaka
Fyllning: Vit Choklad mousse med blåbär
 och röd bär-mousse
Täckt med sugarpaste.

Cinnamon cake
White chocolate filling with blueberries and
red berrie-mousse
Decorations i sugarpaste.





Höst-tårtor till skördefest.

På dotterns skola hade man i helgen anordnat en skördefest och där bl a ett
skördebord där bröd, kakor, mm fanns för försäljning som elever och föräldrar
bidragit till.
Jag bidrog med två tårtor.

Tårtorna innehöll:
Ljusa sockerkaksbottnar
Vaniljkräm och chokladfromage
Täckta med smörkräm och sugarpaste.
Dekorationer gjorda av sugerpaste och flowerpaste



Kul var att tårtorna var nog ganska populära då de såldes redan första timman.


Dotterns födelsdagstårta!



Till dotterns kalas blev det en
dekorerad rulltårta

Vanlig ljus botten med
fyllning av mosade hallon.
Dekorerad med grädde
och detaljer i sugarpaste.


Vit prinsesstårta!



Viktoria & Daniels bröllop firade vi med denna
tårta och tjejmiddag.



Tårtbottnar:
Ljusa glutenfria bottnar
Fyllning:
Citronfromage och låglaktorgrädde
hallon
Dekorationer:
Sugarpaste




Liten rosentårta



En liten rosentårta till  min födelsedag...
Jag har inte hunnit med att baka speceillt mycket under
hösten men en födelsedagstårta måste
man ju skrapa ihop.

Red Velvet Cake
med vaniljkrämsfyllning och färska hallon
Sugerpaste med smak av chocklad
Rosorna och nyckelpigorna är
inköpta pga tidsbrist.

My birthday cake
Red Velvet Cake
with vanillia filling and raspberry
I bought the roses this time.




Scandinavian Cake Show



Jag har anmält mig till utställningen
Scandinavian Cake Show i Kungälv
som äger rum i slutet av Augusti och
just nu så jobbar jag ganska 
intensivt med detta projekt.


GLAD SOMMAR!

Nu är det semesterdax och jag vill bara önska alla som besöker min blogg en riktig härlig sommar.
Jag är tillbaka från semester vid nästa månadsskifte, men ha det så bra så länge!


Prinsesstårta....



Här kommer då dotterns födelsedagstårta som utlovat.

Ljusa sockerkaksbottnar med björnbärsmousse.
Dekorerat med rosafärgad grädde.
Blommor och krona i sugarpaste.

My daughters birthdaycake.
Vanillacake with blackberrymousse.
Decorated with pink coloured cream
and flowers and other details in
sugerpaste
.




Nationaldagstårta

Och så här blev tårtan som jag skall bjuda gästerna på imorgon

Tårtbotten: Red Velvet Cake
Fyllning 1: Björnbärsmousse med hela hallon
Fyllning 2: Vaniljkräm smaksatt med äpple och hela hallon
Täckt med smörkräm med limesmak och
spritsad grädde.
Rosor gjorda i flowerpaste.

Red Velvet Cake
Blackberrymousse with raspberries
Custard with taste of apple and raspberries
Buttercream with lime och decorated
with whipped cream
Roses in flowerpaste.





LCHF-tårta



Till efterrätt i går, lördag, gjorde jag en LCHF-vänlig
chokladtårta, som serverades
med hallon och grädde.

En första April tårta....




Första tårtan jag gjort helt klar på en och samma kväll.
D.v.s bakning, fyllning och dekorering.
Blommorna var visserligen klara sedan tidigare.
Sedan har jag tvingat på den på mina arbetskamrater idag....

Silverkaka med smak
av choklad, vanilj och äpple.
Täckt och dekorerad med sugarpaste.

English:
Silvercake with just eggwhites.
Filled with chocolate, vanilla and applesauce.
Decorated with sugarpaste.

Gräddtårta



En liten gräddtårta
Botten av äggvitekaka (Silverkaka)
Ett lager med mörk choklad ganache och hela hallon
Ett lager med vaniljkräm och hela hallon
Täckt först med ett tunt lager med blå maräng smörkräm
Dekorerad med grädde och blommor i sugarpaste.

A small cake with whipped cream.
One layer with choklad ganache and raspberries
One layer with vanilla cream and raspberries
Flowers made of sugarpaste.

Helgens födelsedagstårta





I helgen gjorde jag den här födelsedagstårtan till mig själv.
Tårtbottnar i choklad.
Ett lager med choklad fromage och ett lager med jordgubbsfromage.
Rosorna är gjorda av en blandning med sugarpaste och flowerpaste.
Tårtan är täckt med endast marsipan denna gången.

Morgonens tårt-leverans...





En 20-bitars tårta för ett 80-års kalas.
Ljusa sockerkaksbottnar med ett lager av hallonfromage med hela hallon
och ett lager med vaniljkräm smaksatt med limecurd.
Det vita lagret på tårtan är i sugarpaste och det rosa är i marsipan.

Tårta med lila blommor





Tårta med lila blommor i vit marsipan.
Ljusa sockerkaksbottnar med citronfromage i ett lager och vaniljkräm
med smak av Bailey´s och hallon i det andra. Täckt med vanilj-smörkräm.

En liten grön tårta....



En liten ljus-grön tårta i marsipan med spritsade detaljer.
Sockerkaksbotten med citronfromage och
vaniljkräm smaksatt med Bailey´s och hallon.

Ett hjärta...



image24


image23

En liten tårta jag gjorde för ett år sedan med
ljusa sockerkaksbottnar och chokladkräm med hallon i.

Ännu en födelsedagstårta...


image13


Den här födelsedagstårtan gjorde jag till en arbetskamrat i januari i år.
Den var med ljusa sockerkaksbottnar, med bl a marsán-kräm med mandariner i.

Min egen födelsedagstårta 2007



image12


image26

En födelsedagstårta till mig själv.

RSS 2.0